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¿Pueden los hombres de 20 a 30 años depender únicamente de suplementos vitamínicos disueltos para obtener nutrientes?
Si bien disolver los suplementos vitamínicos puede ser una forma conveniente de aumentar la ingesta de nutrientes, no es aconsejable depender únicamente de ellos. Los alimentos integrales ofrecen una matriz compleja de vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes que los suplementos por sí solos no pueden proporcionar. Según una revisión de 2020 en Nutrients, los alimentos integrales contienen compuestos bioactivos que funcionan sinérgicamente para mejorar la salud, de los que pueden carecer los nutrientes aislados en los suplementos (Grosso et al., 2020).
Los suplementos vitamínicos solubles, como los que se disuelven en agua, pueden ser útiles para abordar deficiencias específicas o como una solución temporal cuando la ingesta dietética es insuficiente. Por ejemplo, los suplementos de vitamina D suelen ser necesarios para personas con exposición limitada al sol. Sin embargo, una dependencia excesiva de los suplementos puede conducir a una dieta desequilibrada, perdiendo los beneficios para la salud de los alimentos integrales.
Una dieta rica en frutas, verduras, proteínas magras y cereales integrales debe ser la base de la ingesta de nutrientes. Los suplementos deben usarse para llenar vacíos, no para reemplazar una dieta equilibrada. Consultar con un proveedor de atención médica puede ayudar a determinar si los suplementos son necesarios y cuándo.