Kuinka säilytän vitamiinilisät oikein?

Kuinka säilytän vitamiinilisät oikein? Vitamiinilisäaineiden oikea varastointi on välttämätöntä niiden tehon ja tehokkuuden ylläpitämiseksi. Tässä on tärkeimmät ohjeet vitamiinien säilyttämiseen, jotta ne pysyvät tehokkaina: Säilytä ne viileässä, kuivassa paikassa: Vitamiinit tulee säilyttää viileässä, kuivassa paikassa, suojassa suoralta auringonvalolta, lämmöltä ja kosteudelta. Liiallinen lämpö ja kosteus voivat saada vitamiinit hajoamaan nopeammin, mikä heikentää niiden tehokkuutta. Yleinen virhe on vitamiinien varastointi kylpyhuoneessa tai keittiössä, jossa lämpötila ja kosteus voivat vaihdella ruoanlaitossa tai suihkussa käymisen vuoksi. Säilytä vitamiinit sen sijaan makuuhuoneen laatikossa, liinavaatekaappissa tai muussa viileässä, kuivassa paikassa (Heaney et al., 2011). Vältä jääkaappia: Vaikka jotkut ihmiset ajattelevat, että vitamiinien jäähdyttäminen saattaa auttaa säilyttämään niitä, tätä ei suositella useimmille lisäravinteille. Kylmä lämpötila ja kosteuspotentiaali voivat itse asiassa aiheuttaa tiettyjen vitamiinien, erityisesti kapselin muodossa olevien, heikkenemisen nopeammin. Ellei ravintolisän pakkaus erityisesti suosittele jäähdytystä (kuten joskus probioottien tai tiettyjen nestemäisten vitamiinien tapauksessa), on parasta säilyttää vitamiinit huoneenlämmössä (Cohen, 2014). Säilytä alkuperäinen pakkaus: Vitamiinit tulee säilyttää alkuperäisessä pakkauksessaan, joka on usein suunniteltu suojaamaan sisältö valolta, ilmalta ja kosteudelta. Esimerkiksi tummat pullot suojaavat valolta, kun taas pullon mukana tulevat kuivausainepakkaukset auttavat hallitsemaan kosteutta. Jos siirrät vitamiinit pillerikoteloon, säilytä tablettia viileässä ja kuivassa paikassa ja täytä se viikoittain, jotta vitamiinit pysyvät tuoreina (Heaney et al., 2011). Sulje pullo tiukasti: Varmista aina, että pullo on tiiviisti suljettu jokaisen käytön jälkeen, jotta ilma ja kosteus eivät pääse sisään. Altistuminen ilmalle voi aiheuttaa tiettyjen vitamiinien, kuten C- ja D-vitamiinin, hapettumista ja tehon menetystä ajan myötä. Jos pullossa on käännettävä kansi, varmista, että se on kunnolla kiinni, ja jos siinä on kierrekorkki, kiristä se kunnolla, jotta sisältö pysyy tuoreena (Padayatty et al., 2010). Tarkista viimeiset voimassaolopäivät: Kuten kaikilla muillakin tuotteilla, vitamiineilla on säilyvyysaika, ja ne menettävät tehonsa ajan myötä. Tarkista vitamiinipullojesi viimeiset käyttöpäivät säännöllisesti ja hävitä kaikki lisäravinteet, joiden viimeinen käyttöpäivä on ohitettu. Vaikka vanhentuneiden vitamiinien ottaminen ei todennäköisesti aiheuta haittaa, ne eivät välttämättä tarjoa suunniteltuja ravitsemuksellisia etuja. Varmistaaksesi, että saat täyden hyödyn lisäravinteistasi, vaihda ne, kun ne ovat vanhentuneet (Cohen, 2014). Suojaa lapsilta ja lemmikeiltä: Säilytä vitamiinit poissa lasten ja lemmikkieläinten ulottuvilta, jotta ne eivät pääse vahingossa nauttimaan niitä. Monet vitamiinit, erityisesti kumimaiset vitamiinit, on suunniteltu houkutteleviksi ja ne voidaan sekoittaa karkkiin. Harkitse vitamiinien säilyttämistä korkeassa kaapissa tai lukitussa laatikossa, jos sinulla on pieniä lapsia tai uteliaita lemmikkejä kotona (Gahche et al., 2017). Johtopäätös: Vitamiinilisäravinteiden oikea säilytys edellyttää niiden säilyttämistä viileässä, kuivassa paikassa, jääkaapin välttämistä ja niiden säilyttämistä alkuperäisessä pakkauksessaan. Sulje pullo aina tiiviisti, tarkista viimeinen käyttöpäivämäärä ja säilytä lisäravinteet lasten ja lemmikkien ulottumattomissa. Näitä ohjeita noudattamalla voit auttaa ylläpitämään vitamiiniesi tehoa ja tehoa. Viitteet: Heaney, R. P. et ai. (2011). D3-vitamiini on ihmisillä tehokkaampi kuin D2-vitamiini. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. Cohen, P. A. (2014). Ravintolisien vaarat. New England Journal of Medicine. Padayatty, S. J., et ai. (2010). C-vitamiini antioksidanttina: sen roolin arviointi sairauksien ehkäisyssä. American College of Nutritionin lehti. Gahche, J. J. et ai. (2017). Ravintolisien käyttö 0–19-vuotiaiden yhdysvaltalaisten lasten keskuudessa. JAMA Pediatrics.