Яке рекомендоване еталонне значення поживних речовин (NRV) для вітаміну B1 (тіаміну)?
Яке рекомендоване еталонне значення поживних речовин (NRV) для вітаміну B1 (тіаміну) для дорослих?
Згідно з даними Національного інституту здоров’я (NIH), рекомендована норма поживних речовин (NRV) для вітаміну B1 (тіаміну) становить 1,1 мг на день для дорослих. Тіамін відіграє вирішальну роль у перетворенні вуглеводів в енергію, яка необхідна для правильного функціонування нервової системи, серця та м’язів. Згідно з NIH, щоденне споживання 1,1 мг тіаміну допомагає дорослим підтримувати належний енергетичний обмін і підтримує неврологічне здоров’я.
NIH також підкреслює, що споживання продуктів, багатих на тіамін, таких як цільні зерна, бобові, горіхи, насіння та свинина, може допомогти дорослим досягти цієї норми. Однак, оскільки тіамін є водорозчинним і чутливим до тепла, процес приготування може зменшити його наявність у харчових продуктах. Тому важливо споживати свіжі або мінімально оброблені джерела, як рекомендує NIH.
Дорослим із підвищеним ризиком, таким як алкогольна залежність або певні хронічні захворювання, NIH рекомендує розглянути можливість прийому добавок тіаміну, щоб забезпечити відповідність NRV. Дотримання цього щоденного споживання має важливе значення для запобігання таким захворюванням, як авітаміноз, який впливає на серцево-судинну та нервову системи, а також для того, щоб організм міг ефективно переробляти вуглеводи для підтримки рівня енергії.